Stress原本是物理學上表示「扭曲」、「歪斜」意思的用語,所指的是物體內部的各個部分間相互作用的壓力。1920年,一位加拿大的病理學家將這個名詞導入,拿來當做現代醫學用語,Stress──也就是我們常說的「壓力」──這個名詞現在已經被廣泛使用。壓力是指身體和心理狀態不正常,特別是指身體及心情部分受影響而感到緊張。適當的壓力具有讓人提升應變能力的效果,對健康有益,但是壓力過大的話反而會產生反效果。壓力過大會造成人體消化吸收不良、脈搏加速、血壓上升等等,對身體有很大的影響。此外,如果長期處在憂鬱、精疲力盡的狀態下,掌管荷爾蒙分泌的自律神經系統會出現異常,無法正常地分泌成長荷爾蒙,所以壓力也會對身高造成影響。
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  各位小朋友有沒有想過為什麼老爺爺、老奶奶會彎腰駝背呢?是因為年紀大了的關係嗎?那麼,你們知道彎腰駝背的老奶奶人數要比老爺爺多嗎?年紀大的人會彎腰駝背是因為患了骨質疏鬆症。骨質疏鬆症是一種骨頭裡產生空洞而使骨頭變弱,容易扭曲變形的病,這種病是因為骨頭裡缺乏蛋白質和鈣質。一開始沒有任何徵兆,隨著年齡的增長,背部或腰部都會漸漸開始疼痛,脊椎骨容易扭曲變形,甚至縮小。雖然不論是男生或是女生,都可能會罹患骨質疏鬆症,但是女生罹患骨質疏鬆症的人數大約是男生的6倍,50歲以上的女生中有50%的人患有骨質疏鬆症,而60歲以上的女生中有25%的人發生過骨質疏鬆症引發的脊椎壓迫性骨折。要預防這種病,應該要多攝取鈣質、蛋白質、維生素D等食物,並且適當地運動,例如每天騎腳踏車、登山、跳繩或爬樓梯30分鐘以上,這樣骨頭會變得比較硬朗,就可以有效地預防骨質疏鬆症。 (本單元內容出自於飛寶文化之【小學生最想知道-101個健康常識】一書) 徵信社 , 徵信   

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  劉輝雄醫師中華民國基層醫療協會人體為消化『高動物性脂肪及蛋白質』需分泌大量膽汁:膽汁的膽汁酸到達大腸內,遇到大腸細菌會分解成致癌的次膽汁酸,次膽汁酸作用於大腸粘膜會長出大腸癌。預防大腸癌要避免進食過多『高動物性脂肪及蛋白質』的食物。吃人體內的食物中,無法被體內酵素消化的所有成分都叫『食物纖維』。食物纖維會刺激大腸增加腸蠕動,因不被消化到大腸會吸收水分軟化大便,使大便量增加,三者均能促進通便順暢,減少有害物質與大腸粘膜接觸的時間。食物纖維有抑制膽汁酸再吸收及減少膽汁酸分解成次膽汁酸的功能,並能吸附膽汁酸及食物添加物中的各種有害物質,經由大便排泄。多吃食物纖維高的食物可以預防大腸癌的產生。含『食物纖維』較多的食物有:穀類:小麥 胚芽米、糙米。豆類:紅豆、大豆、綠豆。蔬菜類:牛蒡、蘿蔔乾、葫蘆乾。薯類:蒟蒻、芋頭。海藻類:髮菜、海帶、海苔。蕈類:木耳、香菇。仁子類:花生、杏仁果。水果:奇異果、蘋果、香蕉、柿子乾。動物性食物:魚刺、筋類、軟骨及蝦、蟹的殼。定期接受無痛全大腸內視鏡檢查,改正個人飲食生活習慣。多吃高纖維食物,避免高動物性脂肪與蛋白質的食物,是目前最有效的大腸癌早期發現與預防的方法。(作者服務於北醫公共衛生研究所,亦為診所醫師) 徵信社 , 徵信   

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